News

La prevenzione delle tue ossa passa per un'ottima integrazione alimentare; i migliori supplementi per le articolazioni li puoi acquistare a Padova da ATELIER NUTRIZIONE lo store del benessere. La gamma completa dei migliori integratori per il BENESSESERE DELLE ARTICOLAZIONI li puoi trovare presso il negozio ATELIER NUTRIZIONE in via Marconi 93 Ponte San Nicolò Padova, oppure puoi ordinarla telefonicamente al nr. 049 591 8778.

IL MULTIVITAMINICO MULTIMINERALE MADE IN ITALY PIU' VENDUTO GRAZIE ALLA SUA FORMULAZIONE COMPLETA E BILANCIATA EASY MULTIVITAMIN puoi acquistarlo presso il negozio ATELIER NUTRIZIONE in via Marconi 93 Ponte San Nicolò Padova, oppure puoi ordinarlo telefonicamente al nr. 049 591 8778.

La gamma completa dei prodotti FEELING OK puoi acquistarla presso il negozio ATELIER NUTRIZIONE in via Marconi 93 Ponte San Nicolò Padova, oppure puoi ordinarla telefonicamente al nr. 049 591 8778. Atelier Nutrizione è official dealer di FEELING OK, il negozio di alimenti proteici, prodotti funzionali, alimenti chetogenetici più fornito del Veneto.

Covid-19, da quercetina in studio potenziale arma contro il virus La quercetina è un flavonoide contenuto in abbondanza in mele, miele, lamponi, cipolle, uva rossa, ciliegie, agrumi, capperi, radicchio e verdure a foglia verde. Il Consiglio nazionale delle ricerche ne studia l’azione contro il Sars-CoV-2 Mentre da un lato si concentrano gli sforzi per l'ottenimento di un vaccino efficace contro il virus Sars-CoV-2, dall'altro si lavora ancora per trovare la cura della malattia.  Parliamo della quercetina e del suo effetto inibitore contro 3CLpro, che è una proteina che il virus utilizza primariamente per il suo sviluppo: se essa viene messa fuori uso, Sars-CoV-2 muore. Questo in estrema sintesi quello che su cui sta investigando una ricerca condotta da Bruno Rizzuti dell'Istituto di nanotecnologia del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr-Nanotec) di Cosenza con un gruppo di ricercatori di Zaragoza e Madrid. Lo studio è stato appena pubblicato sull' International journal of biological macromolecules.Ovviamente si tratta di risultati preliminari e sperimentali. Ma come agisce? "Le simulazioni al calcolatore hanno dimostrato che la quercetina si lega esattamente nel sito attivo della proteina 3CLpro, impedendole di svolgere correttamente la sua funzione", afferma Rizzuti, autore della parte computazionale dello studio. "Già al momento questa molecola è alla pari dei migliori antivirali a disposizione contro il coronavirus, nessuno dei quali è tuttavia approvato come farmaco" dice il ricercatore del Cnr. Quercetina flavonoide presente in molti alimenti e verdure a foglia verde Una dieta equilibrata, ricca di vegetali freschi che garantisca l'apporto di molecole funzionali ad azione protettiva rimane comunque una via di prevenzione importante (oltre alle misure igieniche di comportamento) contro le infezioni stagionali, e così anche quelle da coronavirus. La quercetina è un flavonoide, contenuto in abbondanza in mele, miele, lamponi, cipolle, uva rossa, ciliegie, agrumi, capperi, radicchio e verdure a foglia verde. Tra frutta e verdura, il contenuto maggiore è nelle cipolle, in cui il colore e il tipo del bulbo sembrano essere un fattore determinante per la concentrazione della molecola. Come accade per molte molecole funzionali, per valutarne l'efficacia non si può prescindere dalla sua biodisponibilità. Dopo l'assorbimento nell'intestino tenue, la quercetina viene metabolizzata immediatamente dalle cellule epiteliali e ulteriormente metabolizzata dal fegato. Ma la preparazione e la lunga conservazione degli alimenti possono diminuire il contenuto. È termolabile e quindi particolarmente sensibile all' ebollizione, che è la principale causa della riduzione dei contenuti naturali. È però una molecola molto studiata per il suo ruolo antiossidante e antinfiammatorio in primis e poi anti-allergico e anti-proliferativo. I dati di letteratura tuttavia parlano di evidenze ottenute per lo più in vitro, come per una gran parte degli effetti attribuiti alle molecole naturali. Le sue proprietà però sono valutate interessanti dal punto di vista farmacologico, visto che non sembrerebbe presentare effetti collaterali per l'uomo, al contrario di altre molecole studiate contro il coronavirus. Gli studi in corso "Molti gruppi stanno lavorando su 3CLpro come possibile bersaglio farmacologico, in virtù del fatto che è fortemente conservata in tutti i tipi di coronavirus. Per questa proteina sono già segnalate in letteratura molecole che fungono da inibitori, ma non utilizzabili come farmaci a causa dei loro effetti collaterali" spiega Adrian Velazquez-Campoy dell'Università di Zaragoza. La quercetina sarà la soluzione? Il lavoro fornisce per ora solo una prova sperimentale diretta della sua capacità di colpire la 3CLpro di Sars-CoV-2 ma rappresenta un punto di partenza per estendere l'approccio sperimentale verso piccole molecole da utilizzare come potenziali farmaci contro Covid- 19.Francesca De Vecchi Fonti International Journal of Biological Macromolecules, 164: 1693-1703, 2020;https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.07.235 DOVE POSSO ACQUISTARE IL MIGLIORE INTEGRATORE DI QUERCETINA? Mitochondria SYFORM puoi acquistarlo presso il negozio ATELIER NUTRIZIONE in via Marconi 93 Ponte San Nicolò Padova, oppure puoi ordinarla telefonicamente al nr. 049 591 8778.

COSA E' LA LATTOFERRINA? QUALE LATTOFERRINA IN COMMERCIO? La lattoferrina (LF), una proteina legante il ferro appartenente alla famiglia della transferrina (PM: 80 KDa), ha numerose funzioni. Anche se Lattoferrina è stata isolata per la prima volta dal latte, si trova anche nella maggior parte delle secrezioni esocrine e nei granuli secondari dei neutrofili. I rapporti sull'attività antimicrobica e antinfiammatoria della lattoferrina ne hanno identificato il suo significato nella difesa dell'ospite contro le infezioni e l'infiammazione estrema (infiammazione cronica persistente di alto grado). In particolare la lattoferrina (LF) è una proteina legante il ferro non eme, appartenete alla famiglia della transferrina con un’affinità per il ferro, anche 2 volte superiore rispetto a quest’ultima. In uno organismo adulto, la lattoferrina viene sintetizzata dalle cellule epiteliali ghiandolari e viene rilasciata nei fluidi mucosi che “bagnano” la superficie degli organi. Le sue concentrazioni massime si trovano nel colostro e nel latte e livelli inferiori nei fluidi secretori come lacrime, saliva, secrezioni nasali e bronchiali e nelle secrezioni esocrine del pancreas, del tratto gastrointestinale e il sistema genitale. La sua presenza è stata confermata in la sintesi dei granuli specifici dei neutrofili e della lattoferrina avviene durante la granulopoiesi allo stadio dei mielociti. LATTOFERRINA SHIELD puoi acquistarla presso il negozio ATELIER NUTRIZIONE in via Marconi 93 Ponte San Nicolò Padova, oppure puoi ordinarla telefonicamente al nr. 049 591 8778.